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El Mercado Navideño abrirá sus puertas el 29 de noviembre a las 17:00 horas con 28 casetas
- La plaza de El Raso y la calle Grande acogen esta primera cita con la Navidad calagurritana hasta las 20:30 horas del 1 de diciembre
- Incluye talleres para todas las edades, atracciones para los más pequeños y la visita de Papá Noel y los pajes de los Reyes Magos
Calahorra ya está preparada para recibir la Navidad.
Este viernes 29 de noviembre el Mercado Navideño, un año más, abrirá sus puertas sus 28 casetas de maderas, alguna más que otras ediciones, a las 17:00 horas.
Adornos de Navidad, juguetes, flores de Pascua, muérdago, dulces típicos de estas fechas, regalos, libros, belenes, objetos de artesanía y productos delicatesen son algunos de los productos que podrán adquirirse en este Mercado.
Habrá también talleres para todas las edades y atracciones para los más pequeños.
Del 29 de noviembre al 1 de diciembre la plaza del Raso y la calle Grande acogerán este tradicional Mercado Navideño con el que Calahorra comienza la Navidad.
Podrá visitarse el viernes de 17:00 a 20:30 horas y el sábado y el domingo de 11:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 20:30 horas.
Además de visitar las casetas se han programados numerosas actividades para disfrutar de este Mercado Navideño.
El sábado y el domingo en la plaza de El Raso habrá hinchables, ludoteca y simuladores de rally y Harley durante las horas de apertura del Mercado y conciertos de la Banda Juvenil de la Escuela Municipal de Música y Artes Escénicas ‘Maestro Arroyo’ y del grupo ‘Christmas Carols’ formado por Marta Jiménez (voz), Daniel Amatriain (piano) y Héctor García (violín).
También se impartirán 9 talleres infantiles y 1 para adultos. Todos ellos gratuitos. Los niños podrán participar en los talleres ‘Manualidades navideñas’, ‘Mariposas brillantes’, ‘Colorea y recorta’, realización de cartas de Navidad e imanes, que realizará el Consejo de la Juventud Comarcal de Calahorra el viernes, el sábado y el domingo en su caseta del Mercado.
Habrá más talleres infantiles y gratuitos para diseñar tu bola de Navidad, cocinar dulces de nieve y choco-piruletas y de manualidades, así como uno para adultos en el que se enseñará a elaborar compota de manzana y una cata de pastel Calagurris y vino caliente especiado. Para asistir a estas actividades, que tendrán lugar en la sede de la peña Philips, será necesario inscribirse previamente online en https://losbolos.es/reservas-mercado-navideno/.
Asimismo, el Mercado recibirá la visita del Papá Noel y su elfita Aurora el sábado por la tarde para hacerse fotografías con todos los niños que quieran tener un recuerdo. Estará en el arco de muérdago de 18:15 a 20:30 horas.
Se acercarán también hasta la plaza de El Raso el domingo ‘Tus muñecos amigos navideños’ de 12:15 a 14:00 horas y los pajes de los Reyes Magos para recoger cartas con las peticiones para Sus Majestades Melchor, Gaspar y Baltasar de 17:15 a 20:30 horas.
Durante el fin de semana se celebrarán distintos espectáculos de globos encantados, de magia con Nacho el payaso y de teatro con ‘El show de los Plómez: compras y risas navideñas’; partidas rápidas de ajedrez y se repartirá chocolate y bollos.
Otras actividades para el fin de semana
Continúa el ciclo de conferencias de la asociación Amigos de la Historia con la ponencia de la Doctora en Historia del Arte e historiadora de Calahorra, Ana Jesús Mateos Gil, sobre ‘Los puentes de Calahorra a través de la historia’ este viernes 29 de noviembre a las 20:00 horas en la sala cultural ‘Ermita de la Concepción’ y sus visitas guiadas por la Catedral.
El sábado 30 de noviembre la restauradora Mª José Herreros a las 16:00 horas explicará la ‘Intervención y restauración de la capilla del Cristo de la Pelota’ y a las 12:00 horas se podrá asistir a una visita guiada por la Catedral a de Santa María.
Por la tarde, a las 19:00 horas se representará la obra de teatro ‘Asesinato en el Orient Express’ en el teatro Ideal. Un show interactivo de circo, danza, cantantes en directo y magia en el que el público se verá inmerso en un crimen por resolver.
Además, el Club cultural y de coleccionismo ‘El Lazarillo’ ha organizado un Rastrillo navideño en el Centro cultural Fernando Herce, que abrirá sus puertas el sábado de 17:00 a 20:30 horas y el domingo de 11:00 a 13:30 horas.
El Ayuntamiento de Calahorra acondicionará un nuevo espacio en la Plaza de Abastos para ocio gastronómico
- Las obras de acondicionamiento tienen un coste de 5.166,70 euros (iva incluido)
- El espacio será una zona de degustación de productos ofertados en los establecimientos de la Plaza de Abastos
La junta de Gobierno Local (JGL) del martes 15 de marzo aprobó el contrato menor de eliminación del puesto central nº1 de la Plaza de Abastos. La empresa adjudicataria de este contrato es Construcciones Hermanos Vea S.L. por 5.166,70 euros (IVA incluido).
La finalidad de esta actuación es la de liberar una nueva zona para la creación de un espacio público que ayude y soporte a que el mercado municipal ofrezca una nueva perspectiva de ocio relacionado con la gastronomía. Para ello la Concejalía de Mercados se ha reunido esta misma semana con los comerciantes y bares de la Plaza de Abastos para trasladar esta propuesta de hacer de este espacio una zona de consumo de productos ofertados por todos los establecimientos presentes en la plaza aprovechando la diversidad y la calidad de los mismos. En la reunión también se expuso la necesidad de contar con un reglamento de organización y funcionamiento de la plaza de Abastos con el fin de regular la convivencia de ambos sectores; comercio y ocio/restauración.
Se espera que las obras de eliminación del puesto central se inicien y finalicen este mismo mes. Por otra parte el Ayuntamiento de Calahorra quiere formalizar el acuerdo con los distintos establecimientos de la plaza de abastos tal y como manifestaron verbalmente en la reunión mantenida con ellos, reafirmando su compromiso y voluntad en la gestión del nuevo espacio de uso común.
Con la creación de esta nueva zona de degustación de productos ofertados en la Plaza de Abastos se reafirma el interés del Equipo de Gobierno por dinamizar y modernizar esta emblemática instalación municipal que recibe la visita a diario tanto de turistas como de la ciudadanía de Calahorra.
El Consejo Superior de Patrimonio informa favorablemente de la procedencia de tramitar de nuevo el expediente de Bien de Interés Cultural (BIC) del Camino Jacobeo del Ebro
- El Consejo Superior de Patrimonio Cultural, Histórico y Artístico de La Rioja, en la sesión celebrada el pasado 24 de febrero de 2022 tomó entre otros acuerdos informar favorablemente la procedencia de tramitar de nuevo el expediente de declaración de Bien de Interés Cultural (BIC) de la vía cultural del Camino Jacobeo del Ebro.
Cabe recordar que en el año 2014 fue incoado el expediente para la declaración de BIC que fue informado favorablemente por el Consejo de Patrimonio el 31 de marzo de 2016.
Sin embargo, la Dirección General de Carreteras informó desfavorablemente del tramo a declarar BIC, por apreciar la existencia de dos puntos negros en el recorrido, uno de ellos en el término municipal de Calahorra.
Ello que implicó que en julio de 2016, el entonces Director General de Cultura y Turismo decidiera dar por concluido el procedimiento de declaración y determinar la improcedencia de ese expediente.
Dicho tramo es el comprendido desde la rotonda de salida de Calahorra hacia Murillo de Calahorra. En septiembre de 2018, la Asociación de Peregrinos del Señor Santiago de Galicia presentó otra propuesta pero que fue informada desfavorablemente puesto que se separaba en exceso de la vía romana que, como el informe histórico señalaba entonces, sirve de base y justificación a la autenticidad del trazado.
En diciembre de 2021, y tras un proceso de diálogo con la concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Calahorra, y tras valorar la diferentes alternativas existentes, esta asociación volvió a presentar una nueva alternativa que combinaba por un lado la mejora en el cambio del recorrido ganando en seguridad y el respeto en la mayor medida posible de la autenticidad histórica del camino separándose tan solo un pequeño tramo de la vía romana.
Ahora, el Consejo Superior del Patrimonio Cultural, Histórico y Artístico de La Rioja informa favorablemente la procedencia de tramitar de nuevo un expediente de declaración de BIC al haberse subsanado este tramo en nuestro municipio y desde el Ayuntamiento de Calahorra confiamos en que sea culminado con éxito. Esto redundará en la defensa de este trazado del Camino de Santiago a su paso por La Rioja y también en un beneficio al conjunto de la ciudad desde un punto de vista del patrimonio cultural, del turismo y de la actividad económica general.
El Ayuntamiento de Calahorra organiza visitas guiadas al Yacimiento de La Clínica entre el 19 de marzo y el 31 de julio
- En total, se realizarán 12 visitas para conocer de primera mano tanto el Yacimiento como los recientes trabajos de restauración llevados a cabo por el Ayuntamiento de Calahorra.
La primera de estas visitas tendrá lugar los próximos 19 y 20 de marzo a las 11 horas, complementando así las Jornadas de Estudios Calagurritanos organizadas por la Asociación de Amigos de la Historia y que, de acuerdo con esta asociación, incluyen una conferencia sobre las recientes «Intervenciones arqueológicas en la muralla de Carretil y el yacimiento de La Clínica».
En total, se realizarán un total de 12 visitas por parte de la empresa LABRYS ARQUEOLOGÍA por un precio de 653,40 euros, IVA incluido, que ha sido la encargada tanto de las labores de excavación que se han llevado a cabo en la zona norte del yacimiento, como de la consolidación, limpieza y adecuación de la parte más importante del yacimiento situada en la zona sur: el hipocausto, la piscina y el canal de cloaca que discurre paralelamente a la plaza Eras hacia la calle Carretil.
Estas visitas se realizarán en domingo, a excepción de la primera. Las visitas se realizarán con inscripción previa y el punto de encuentro será la entrada al propio yacimiento. Para apuntarse será necesario llamar al 941 10 50 61. Las fechas previstas son las siguientes:
- 19 y 20 de marzo
- 10,17 y 24 de abril
- 1 y 22 de mayo
- 12 y 19 de junio
- 3,17 y 31 de julio
De esta forma, y con el objetivo de fomentar el turismo cultural y patrimonial y, con él, la actividad económica en la ciudad, estas visitas estarán disponibles también durante la temporada alta afluencia de visitantes a nuestra ciudad, tales como los fines de semana de Mercaforum, Semana Santa, Jornadas Gastronómicas de la Verdura y otros puentes y vacaciones estivales.
Cabe recordar que el Ayuntamiento de Calahorra ha promovido durante 2021 actuaciones en el yacimiento con una inversión de 67.521,76 euros consistentes en la sustitución y finalización del vallado para proteger la totalidad del yacimiento, con una inversión de 14.842,11 euros; en las excavaciones que ya se han llevado a cabo en la zona noroeste del mismo con una inversión de 15.803.81 euros; y en los trabajos de limpieza, adecuación y consolidación de la parte principal del yacimiento, que se están ejecutando actualmente por 36.875,84 euros. Todo ello ha sido financiado gracias a un convenio con el Gobierno de La Rioja.
Con la organización de estas visitas, el Equipo de Gobierno mantiene su compromiso con el conocimiento y la divulgación de nuestra historia entre visitantes y ciudadanos de Calahorra; y también con el impulso de nuestro patrimonio como activo principal para la potenciación del turismo como un motor de actividad económica importante para nuestra ciudad.
Lorenzo Caprile reafirma su compromiso para ser el padrino de la Pasarela de la Verdura
El modista Lorenzo Caprile será el padrino de la IX Edidición de la Pasarela de la Verdura que tendrá lugar el próximo 29 de abril en el marco de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura.
Caprile ya había confirmado su asistencia para la edición de la pasarela que iba a celebrarse en abril de 2020 y que tuvo que ser suspendida como consecuencia de la pandemia, por lo que con la confirmación en la participación en esta edición del 2022 reafirma su compromiso para ser el padrino de este evento.
Lorenzo Caprile, además, será presidente del jurado de este concurso que decidirá dos premios: un premio absoluto valorado en 3.000 euros y un premio destinado al impulso e inserción laboral de diseñadoras y diseñadores jóvenes, dotado de 2.500 euros y financiado por la Fundación Caja Rioja. Cada vestido no premiado obtendrá igualmente una beca de 300 euros.
Actualmente los interesados pueden enviar sus inscipriciones hasta el próximo 28 de febrero. (ENLACE CONCURSO)
De esta manera, las Jornadas de la Verdura contarán con el respaldo de una importante figura de la moda, conocida por su buen trabajo gracias al cual ha obtenido un reconocido prestigio. Caprile ha sido el creador de diseños impresionantes que han vestido a novias como la infanta Cristina de Borbón o la reina Letizia Ortiz así como a personalidades del cine y de la televisión como Anne Igartiburu, Aitana Sánchez Gijón, Paz Vega, Cayetana Guillén Cuervo o Silvia Abascal. Merece la pena recordar el excelente resultado del encargo de arreglar el vestido de Balenciaga que llevó en su boda Fabiola de Bélgica. Trabaja como figurinista de la Compañía Nacional de Teatro Clásico y en 2018 recibió la medalla de oro al mérito en las Bellas Artes otorgada por el Ministerio de Cultura.
Profesionalmente, Lorenzo Caprile es reconocido por su trabajo artesanal y personalizado, dedicado exclusivamente a cada clienta, algo que sin duda tendrán que practicar y desarrollar al máximo los y las participantes del concurso de vestidos de la IX Pasarela de la Verdura con sus modelos, por lo que su presencia en el jurado es inmejorable y tienen en Caprile un ejemplo a seguir.
En los últimos años, ha alcanzado mayor notoriedad entre el público mayoritario por su participación en el jurado del programa de televisión «Maestros de la costura» donde defiende el buen trabajo de los modistos y las modistas para llevar a término sus ideas con calidad, pues «sino las sabe llevar a cabo se quedan solo en ideas».
Esperamos que en esta pasarela pueda transmitir a los concursantes algunas de los aprendizajes más importantes de esta profesión tan compleja que es la moda.
Desde el equipo de gobierno solo podemos agradecer su renovado compromiso con Calahorra y su voluntad de participar en nuestras Jornadas Gastronómicas de la Verdura que tienen el reto de alcanzar el grado de fiesta de interés turístico nacional y para ello la pasarela es un escaparate nacional indudable.
Las XXVI Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra se celebrarán entre el 23 de abril y el 1 de mayo
- El Ayuntamiento de Calahorra, a través de la concejalía de Turismo, se encuentra preparando las actividades relativas a las Jornadas Gastronómicas de la Verdura. Para su difusión y promoción, el Ayuntamiento de Calahorra ya dispone de un nuevo cartel.
Tal y como anuncia dicho cartel, las jornadas se celebrarán entre el 23 de abril y el 1 de mayo, ocupando de esta manera dos fines de semana con el objetivo de favorecer la actividad económica en la ciudad y la recuperación del músculo turístico a través de la importancia que para Calahorra y su tejido económico tienen estas jornadas.
Hay que tener en cuenta que la conjunción de la Semana Santa calagurritana, de Interés Turístico Nacional, y las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, de Interés Turístico Regional, convierten al mes de abril en el más fértil del año en la llegada de turistas.
Por ello la decisión de celebrar las jornadas abarcando dos fines de semana va a permitir también dar una oportunidad a la hostelería y la restauración de Calahorra para que, además de ser el excelente escaparate de la gastronomía local y el orgullo de la «Ciudad de la verdura», puedan recuperar en parte los niveles de actividad económica de los que no han podido disfrutar en las dos ediciones anteriores como consecuencia de la pandemia.
El Ayuntamiento, con el objetivo también de favorecer la actividad turística, se encuentra preparando ya el programa de la actividad, que incluirá las actividades más representativas de estas jornadas, tales como la Pasarela de la Verdura, una ruta de pinchos y menús por los diferentes restaurantes, visitas guiadas de diversa índole, actividades infantiles, espectáculos, conferencias gastronómicas y de salud así como otras novedades que serán anunciadas con antelación.
El Pleno aprobará la adhesión a la Red de Destinos Turísticos Inteligentes (RDTI)
- También aprobará definitivamente la Agenda Calahorra 2030.
El pleno ordinario de enero debatirá y presumiblemente aprobará la adhesión a la Red de Destinos Turísticos Inteligentes (RDTI), una red puesta en marcha por la Secretaría de Estado de Turismo, a través de SEGITTUR con el objetivo de promover sinergias y conocimientos entre sus miembros para transformar los destinos turísticos, y en particular los municipios, en destinos turísticos inteligentes a través de la innovación y la creación de servicios atractivos basados en las Tecnologías de la Información y la Comunicación.
El Ayuntamiento de Calahorra da este paso con el objetivo de concursar a las ayudas convocadas por el Ministerio de Turismo del Gobierno de España y procedentes de los Fondos Europeos Next Generation EU destinadas a la transformación digital y modernización de las entidades locales que formen parte o hayan formalizado su solicitud de adhesión a esta Red.
Gracias a estas ayudas el Ayuntamiento podrá acceder a una cuantía de hasta 100.000 euros para realizar un proyecto que promueva la digitalización de los recursos turísticos de Calahorra. El equipo de gobierno viene trabajando en un proyecto para desarrollar una herramienta TIC de realidad aumentada para dar a conocer los recursos turísticos de la ciudad y mejorar el conocimiento sobre los mismos y el acceso a recursos turísticos por parte de los turistas
La pertenencia a esta Red no obliga a ser previamente un destino turístico inteligente sino a dar los pasos para convertirse en ello. Tampoco implica el pago de ninguna cuota sino el compromiso de trabajar en el seno de la Red para convertirse en un destino turístico inteligente. A efectos de este trabajo, la técnico de Turismo y el concejal de Turismo serán los designados por el pleno para integrarse en los grupos de trabajo de la Red DTI.
Por su parte, el pleno también aprobará definitivamente la Agenda Calahorra 2030 tras la resolución de la única alegación presentada tras su aprobación inicial en el pleno del 7 de octubre de 2021. Esta alegación, presentada por un concejal del Partido Popular, hacía referencia a la inclusión en el ODS 11 y en la Guía de localización de los Objetivos de Desarrollo Sostenible del Plan Director de la Plaza de Toros, con la salvedad de que será el Plan de Acción de esta Agenda Calahorra 2030 calendarice las actuaciones previstas dentro de toda la planificación estratégica que está impulsando el Equipo de Gobierno.
Además, antes de su aprobación definitiva, el pleno también incluirá en este documento tanto el Plan Director del Albergue así como el Plan Director del Abastecimiento de Agua y Saneamiento que no fueron incluidos en la aprobación inicial.
Con estos dos acuerdos, el Ayuntamiento de Calahorra continúa avanzando en la integración en las diferentes redes de trabajo y en la aprobación de la planificación estratégica necesaria para poder concursar a las diferentes convocatorias de Fondos Europeos Next Generation que está desarrollando el Gobierno de España y que van a suponer una oportunidad única para el avance y modernización de nuestra ciudad.
El Ayuntamiento de Calahorra retoma el concurso nacional de diseño de moda para la Pasarela de la Verdura
La Junta de Gobierno Local (JGL) del martes 25 de enero ha aprobado las bases de participación en el I Concurso de Trajes “Pasarela de la Verdura”. Un concurso de diseño de moda de trajes realizados con verduras que fue anunciado por primera vez en 2020 y que no pudo llevarse a efecto como consecuencia del inicio de la pandemia de COVID 19 desatada en marzo de ese mismo año.
Desde la concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Calahorra se sigue considerando la Pasarela de la Verdura como un importante escaparate de la Ciudad de Calahorra y sigue siendo un evento estratégico para la promoción de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura a nivel nacional.
Después de dos ediciones en las que estas jornadas tuvieron que ser adaptadas a la situación sanitaria derivada de la pandemia, el concejal de Turismo ha expresado su esperanza de que esta vez puedan celebrarse estas jornadas con normalidad y por ello es preciso preparar las actividades más importantes que conformarán estas jornadas entre las que se encuentra la que será la IX edición de la Pasarela de la Verdura.
Se trata de un concurso abierto fundamentalmente a diseñadores y diseñadoras de moda, que bien pueden ser estudiantes, como hasta la fecha ha venido sucediendo a través de la colaboración de las escuelas de diseño, pero que está especialmente dedicado a profesionales y personas jóvenes que buscan una oportunidad de lanzamiento de su carrera en este complejo mundo de la moda.
Las bases no contienen cambios significativos respecto al planteamiento del primer año. Los premios a obtener serán el “Premio absoluto del jurado” de 3.000 euros, financiados por el Ayuntamiento de Calahorra” y un “premio al mejor traje realizado por un joven menor de 35 años” de 2.500 euros para los cuales contaremos con la colaboración de la Fundación Caja Rioja.
Asimismo, todos los vestidos que participen en la pasarela y no resulten premiados serán dotados con una beca de 300 euros en concepto de gastos de participación.
El objetivo es obtener una selección de hasta 12 trajes realizados con verduras que comprenderán el posterior desfile, que se complementarán con 6 tocados realizados por Leticia León. También se propondrá a Ruiz Domínguez Joyeros que continúe con la colaboración realizando joyas con verduras.
Los vestidos deben ser inéditos, de mujer y cada participante deberá aportar su propio modelo. Durante el proceso, los y las participantes irán aportando fotografías del proceso de elaboración. Los participantes contarán con un anexo en el que se establecen algunos consejos a la hora de elegir y tratar las verduras y cuya resolución de dudas deberá ser pública, a través del mecanismo que establezca el Ayuntamiento.
El proceso de inscripción finalizará el 28 de febrero a las 23:59 horas y el plazo de entrega de toda la documentación de seguimiento (fotografías y proceso de realización de los trabajos) finalizará el 8 de abril a las 23:59 horas.
El jurado estará compuesto por al menos 5 personas que designará este Ayuntamiento relacionadas con el mundo de la moda y que tendrán que puntuar tanto un apartado técnico como un apartado artístico.
Mercaforum
Gran mercado romano recreado por la Asociación Cultural Grupo Paso Viviente desde 1995.
Distintos elementos y escenarios se dan la mano para hacer retroceder al visitante 2.000 años en el tiempo y trasladarlo a la antigua “Calagurris Nassica Iulia”.
Tiene lugar cada año, durante el fin de semana del Domingo de Ramos.
Más de 500 personas se ven implicadas en la organización, planificación y puesta en escena de estos actos. Los propios integrantes de la asociación son los autores de las representaciones así como de los distintos escenarios y ambientaciones.
QUÉ VER EN MERCAFORUM
- Artesanos del metal, madera, textiles y alimentación. Seleccionados minuciosamente por la calidad de sus productos y provenientes de todo el estado.
- Artesanos de cerámicas romanas. Reproducen piezas de la época romana con las mismas técnicas empleadas por el alfarero calagurritano Cayo Valerio Verdulo, cuyas piezas originales se pueden ver expuestas en el Museo de la Romanización.
- Desfiles de la LEGIO VI VICTRIX y las legiones infantiles y juveniles.
- Talleres en vivo. Destacando la acuñación de moneda en la “Officina Monetalis”, réplica de la labor realizada en la Calagurris romana, recuperado por la asociación Amigos de la Historia de Calahorra.
- Representaciones teatrales como ‘Los sueños de Claudia Procula’.
- Exhibiciones de aves rapaces, animación callejera, música en directo, gladiadiores y juegos tradicionales.
- Recreación de campamentos militares romanos. Con la participación de asociaciones de otras localidades.
- Escenarios a escala real, de gran rigor histórico: el imponente Arco del Triunfo, los mosaicos, la domus romana, réplicas de columnas de gran tamaño, el Ara de Sacrificio, el impluvium (estanque rectangular para recoger el agua de lluvia) y numerosas esculturas de dioses, frisos, templos, etc.
Más información: pasoviviente.es
Tradiciones gastronómicas
La riqueza gastronómica de Calahorra destaca por la variedad de su huerta y es una perfecta síntesis entre la sencillez, la calidad, la tradición y la creatividad.
La cocina tradicional calagurritana está formada por lo general por platos consistentes, destacando los cocidos y los guisos, que tienen como base los productos de la Ribera del Ebro.
Uno de los productos más característicos de la gastronomía calagurritana es la verdura. Por la calidad y la variedad de sus productos, Calahorra es conocida como la “Ciudad de la Verdura”.
La variación del calendario litúrgico provoca en ocasiones la unión de la Semana Santa con un evento de gran relevancia a nivel nacional: Las Jornadas Gastronómicas de la Verdura. Estas jornadas se celebran desde 1996 a finales del mes de Abril, coincidiendo con el momento en el que más variedad de verduras ofrece la huerta calagurritana. Además la ciudad cuenta con el único museo de España dedicado a los productos de la huerta, el Museo de la Verdura.
La diversidad de productos y su excelente calidad nos permiten disfrutar de un amplio abanico de posibilidades según la estación, aunque hoy en día podemos disfrutar de ellos todo el año gracias a la conserva, que se realiza de forma artesanal en los hogares y de manera industrial en las fábricas de la ciudad.
Platos típicos:
- La menestra de verduras, a base de alcachofas, habas, guisantes, espárragos, alubia verde, zanahorias, etc.
- Los espárragos frescos, que se comen entre los meses de Abril y Junio.
- Los garbanzos, las caparronas o las pochas.
- El champiñón o las setas, como base de infinidad de recetas.
- Los pimientos verdes, rojos, del piquillo o “del cristal” cocinados de las más variadas formas: fritos, asados, cocidos, aliñados con ajo y aceite o secos. Con ellos se elaboran los pimientos rellenos, bien de pescado o de carne.
- El pescado ocupa un lugar importante, ya que es un alimento de gran tradición, pese a la ubicación, donde el bacalao a la riojana es uno de los platos más importantes, sin olvidar los cangrejos de río o el bonito con fritada, la trucha a la riojana o la merluza en salsa verde.
Denominaciones
Calahorra forma parte de la zona de producción de cinco productos que sobresalen por su calidad: la coliflor, el vino, los espárragos, el pimiento y la pera.
Denominación I.G.P. “Coliflor de Calahorra”
Denominación de Origen Calificada “Rioja”
Denominación I.G.P. “Espárragos de Navarra”
Denominación I.G.P. “Pimiento Riojano”
Denominación de Origen “Peras de Rincón de Soto”
Los sueños de Claudia Prócula
Como colofón a las dos jornadas de Mercaforum, se representa la obra Los sueños de Claudia Prócula.
La acción se desarrolla en Torre Antonia, residencia en Galilea del III Procurador romano Poncio Pilatos. En ella, su esposa Claudia Prócula, le narra los sueños que sufre la noche previa al juicio de Jesús de Nazaret.
La leyenda, inspirada en los evangelios apócrifos, sirve de enlace entre el mercado, que finaliza la noche del Domingo de Ramos, y la Escenificación de la Pasión, que tendrá lugar el próximo Jueves Santo.
Más información: pasoviviente.es