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• Se celebrará los días 24 y 25 de abril en la carpa del Silo
• Los tickets salen a la venta hoy online

Este año el Túnel del Pincho suma dos establecimientos hosteleros más que el año pasado. En total, 17 bares y restaurantes participarán en esta cita gastronómica tan bien acogida por el público.

Es la edición con más bares participantes: Pintxame by JG, Juanje, El Rincón Andaluz, Abadía, Nicolás, Bebe y Zampa, Gaudí, Capi, La Comedia, Centro de Participación Activa, Ciudad de Calahorra, Jamonero, El Rincón de Livi, Aromas de Rioja, Las Vegas, Montanera y El Otro.

El Túnel del Pincho se celebrará en la carpa del Silo el miércoles, 24 de abril, y el jueves, 25 de abril, de 19:30 a 23:30 horas.

Las personas que quieran recorrer este Túnel tan apetecible y saborear los deliciosos bocados de verduras que ofrecerá pueden comprar, desde hoy, los ticktes en el siguiente enlace: Tickets Túnel del Pincho – Los Bolos

El precio es de 5,5 euros e incluye una copa de cristal de la “Ciudad de la Verdura” (2 euros), un pincho (2,5 euros) y una bebida (1 euro), que puede elegirse entre una copa de vino, un botellín de agua y una cerveza.

Los tickets se canjearán por pinchos en cualquiera de los 17 establecimientos hosteleros participantes.

También los tickets podrán adquirirse los días que 24 y 25 de abril en los 3 puntos de información, instalados en el inicio y dentro del Túnel.

La compra online evita las filas y permita el acceso directo al Túnel.

Los pinchos que se degustarán son los mismos de la Ruta de pinchos de las XXVIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura.

Los dos días del Túnel los djs Posada y Chusco Herreros amenizarán esta cita con la cocina en miniatura el 24 y 25 de abril, respectivamente.

• Participan 29 de establecimientos hosteleros
• Los tres mejores pinchos obtendrán premio
• La oferta gastronómica incluye también menús degustación, precocinados, panes y combinados de verduras

“La cocina en miniatura calagurritana está siendo reconocida en La Rioja y en España como lo demuestran los importantes premios que están ganando los cocineros de Calahorra y que sitúan a nuestra ciudad en el mapa gastronómico nacional”, ha subrayado la concejala de Turismo, Reyes Zapata, en la presentación de la Ruta de pinchos de las XXVIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura.

El restaurante Aromas de Rioja del hotel Zenit Calahorra ha sido el escenario en el que se han dado a conocer los pinchos que pueden degustarse del 19 al 28 de abril en los 29 establecimientos hosteleros que integran esta Ruta.

“Es un magnífico y apetecible escaparate de la gastronomía calagurritana, cuya base es un producto de mucha calidad, las verduras que los agricultores de la ciudad cultivan con tanto mimo y esfuerzo y los chefs locales cocinan con tanta maestría“, según la concejala de Turismo.

Las verduras de la huerta calagurritana protagonizan todas estas elaboraciones culinarias, que combinan tradición e innovación.

Gofre salado de toppings de verduras en diferentes texturas; Pisto riojano en tostada; Calabacín rebozado relleno de alcachofa, bechamel y virutas de jamón; Montadito de mermelada de pimiento y anchoa de Santoña con esferas de aceite de oliva; Pimiento del piquillo relleno de ajetes y gambas con salsa de verduras asadas; Solomillo, manzana y espárragos trigueros; Milhojas de la huerta; Brick de verduras de la huerta con jamón y salsa setas silvestres; Pastel de cebolla; Cremoso de vichyssoise con perlas de tomate, trigueros a la parrilla y migas de corderito chamarito; Croquetón de verduras; Dip de alcachofa y espinacas en tosta de maíz; Pastelito de calabacín; Bola de carne con verduritas y un toque picante; Canelón relleno de espinacas, queso azul y piñones; Brioche de cardo con bechamel y almendras; Falso tiramisú de coliflor; Foie con crema de pimientos y espárragos trigueros; Carpaccio de espárragos frescos; Revuelto de ajetes y gambas en pan bao; Hojaldre de verduras; Coulant de espinacas con crujiente de alcachofas con coulis de pimiento choricero; Coqueteo de yuca con alegría riojana; Salmorejo de guisantes; Cous cous de verduras; Crema de puerro y patata al pimentón con gulas y langostinos; La huerta en un bocado; y helados de verduras.

Son algunos de los más de 50 pinchos de verduras que los bares y restaurantes participantes en la Ruta ofrecen en sus barras durante la vigésimo octava edición de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura.

Concurso de pinchos

Por primera vez, el Ayuntamiento ha organizado un concurso de pinchos con premios para los tres mejores. “La verdura de oro” dotado con 600 euros, “La verdura de plata” con 450 euros y el tercer clasificado recibirá “La Verdura de bronce”, cuyo cuantía es de 250 euros.

La competición se desarrolla en dos fases. Una primera, entre el 19 y el 28 de abril con la celebración de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura.

El jurado será el público. Todas las personas que degusten estos pinchos podrán emitir su voto a través del código QR, que aparece en

el cartel del concurso y que encontrarán en los bares y restaurantes participantes. Junto al voto deberán adjuntar el código del tiquet de compra del pincho.

Entre todos los votantes se realizará un sorteo de un menú en un restaurante de la asociación de hostelería de Calahorra, once entradas para visitar el Centro de naturaleza Tierra Rapaz, una cesta de productos de la huerta de “El Mercado de Miguel” y un lote de vino de Bodegas Viñedos El Carmen.

Una vez recopiladas las votaciones del público comenzará la segunda fase del concurso en la que se seleccionarán los 5 pinchos con más puntuación obtenida.

Los cocineros, autores de esas 5 elaboraciones, deberán acudir el 3 de mayo al Parador nacional “Marco Fabio Quintiliano” para preparar el pincho ante un jurado profesional, que elegirá a los tres ganadores.

Menús degustación de verduras

Los pinchos son un formato culinario que se presenta como una alternativa a los menús que han preparado 14 restaurantes de la ciudad, en los que las verduras son el ingrediente principal de todos los platos, desde el aperitivo hasta el postre.

Crema de calabaza con perlitas de chocolate; borraja con crema de patata y berberechos; bacalao, hummus de guisante y pil-pil espumoso de ajetes; pollo estilo cantonés con verduras de la huerta; alcachofas y espárragos de temporada en guiso de cordero; ensalada de mousse de berenjena con quinoa, chips de tubérculios y aderezo de pesto; crema de verduras; salmorejo de zanahoria, sin tomate, queso mató, brotes y crujientes; pochas de Calahorra con verduras y almejas; tallos frescos de acelgas y brotes de rábano confitados sobre ajoblanco de aceituna manzanilla; salteado de pollo con verduras; menestra de verduras con cordero; guisantes lágrima y sopa de cilantro y tarta de manzana y espuma de remolacha en copa.

Todos ellos, platos de los menús que probarse estos días en Calahorra, Ciudad de la Verdura.

Copas, panes y comida para llevar

La oferta gastronómica se complementa con tres establecimientos de comida para llevar, que del 19 al 28 de abril ofrecen hamburguesas de lomo, champiñón y trufa; cachopo de triguero, cebolla caramelizada, rulo de cabra y jamón; y menestra de verduras, entre otros muchos precocinados.

Además, tres panaderías-pastelerías elaboran panes y dulces de verduras especiales para las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, y un bar prepara combinados con productos de la huerta como ginebra de alcachofa con tónica Premium y mojito tradicional con hierbabuena aromatizado con verduras de Calahorra.

Como todos los años las Jornadas Gastronómicas de la Verdura tendrán coche oficial. El elegido para esta vigésimo octava edición es el Renault ESPACE.

Esta mañana la concejala de Turismo, Reyes Zapata, junto al concejal de Hacienda, Mario Nafría, al gerente de Auto Urbión, Jesús Romero; al responsable del concesionario de Auto Urbión en Calahorra, Rafael Egea; al asesor comercial Miguel Ángel Palomino; y al responsable del vehículo nuevo, Javier Herández, ha presentado el vehículo patrocinador.

“Quiero agradecer la colaboración de Auto Urbión con las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, demostrando su compromiso con uno de los eventos turísticos más importantes y que más proyecta la ciudad”, ha destacado Zapata.

Auto Urbion participa en esta Fiesta de Interés Turístico Regional poniendo a disposición de la organización este vehículo del 19 al 28 de abril para traslados. Además, estará expuesto junto a la carpa del Silo entre los días 26 y 28 de abril.

El Renault ESPACE adopta el aspecto de un SUV con un diseño atlético y elegante, impregnado de deportividad en el acabado techno esprit Alpine. Fiel a su ADN e ideal para largos viajes, tanto en versiones de 5 ó 7 plazas. Sigue siendo el modelo más habitable de la gama Renault. Ese es su punto fuerte.

La elección muy cuidada de materiales y la calidad de ensamblaje y acabado ponen en relieve los equipamientos de gama alta, como el techo panorámico de cristal, que mide más de un metro cuadrado y es uno de los más grandes del mercado.

En sintonía con los tiempos, el Espace presenta una alta tecnología tanto por dentro como por fuera. Cuida de sus ocupantes a través de su conectividad y de su reducida huella medioambiental.

Más compacto en términos de dimensiones exteriores y 215 kilos más ligero que su predecesor, está equipado con un motor E-Tech full hybrid de 200 CV muy eficiente. Su bajo consumo de combustible (4,6 l/100 km) permite una autonomía de hasta 1.100 kilómetros con el depósito lleno.

El techo panorámico de cristal opcional permite a los pasajeros disfrutar de un habitáculo más luminoso que nunca. Sin travesaño, deja pasar más de un metro cuadrado de luz (1,33 metros de largo y 0,84 metros de ancho). El diseño del cristal y sus materiales se ha cuidado mucho, contando con un revestimiento de baja emisividad en su superficie interior. Esta composición filtra los rayos UV y la mayor parte de los rayos infrarrojos entrantes, reflejando el calor. El confort térmico y ocular de todos los pasajeros se preserva en todas las condiciones, sin necesidad de una cortina que lo cubra.

• Participan 29 bares y 14 restaurantes
• La Pasarela “Ciudad de la Verdura” se celebrará el 26 de abril con la maquilladora de Calahorra Sarai Rodríguez como madrina
• Los cocineros locales Miguel Espinosa, Gabriel Pérez y José Ignacio Gordo inaugurarán esta nueva edición

Calahorra celebra del 19 al 28 de abril las XXVIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura. Una Fiesta declarada de Interés Turístico Regional desde 2015.

Una nueva edición con mucho sabor calagurritano. “Este año hemos potenciado y promocionado además de nuestras verduras, protagonistas de las Jornadas, a los cocineros y artistas calagurritanos”, ha destacado la concejala de Turismo, Reyes Zapata, en la presentación del programa de las vigésima octavas Jornadas Gastronómicas de la Verdura.

Así, los cocineros locales Miguel Espinosa, Gabriel Pérez y José Ignacio Gordo, ganadores del Concurso de Pinchos de La Rioja 2024, inaugurarán esta edición el viernes, 19 de abril, a las 20 horas, en el teatro Ideal. Participarán también en el acto inaugural el chef de Calahorra Ventura Martínez, la cocinera y youtuber riojana Anna Terés de “Ana recetas fáciles” y la periodista Isabel Álvarez como presentadora.

Tras la charla titulada “Cocineros km.0” el humorista y presentador Iñaki Urrutia ofrecerá un show de monólogos.

Las invitaciones para asistir a la inauguración ya pueden recogerse en la taquilla del Ideal los jueves, de 12 a 14 horas, y los días de función, dos horas antes del inicio del espectáculo.

También la madrina de la XI Pasarela “Ciudad de la Verdura” es calagurritana. Este año la maquilladora de cine y televisión, ganadora de un Goya al mejor maquillaje y peluquería por la película “Las leyes de la frontera” en 2022 y nominada en dos ocasiones más, Sarai Rodríguez, amadrinará este único desfile de trajes confeccionados con verduras, que tendrá lugar en la carpa del Silo el viernes, 26 de abril, a partir de las 20 horas.

Asimismo, se exhibirán los tocados hechos por las alumnas del Centro de Formación Profesional “La Planilla” de la ciudad y la nueva colección de joyas de verduras diseñada por el joyero calagurritano Jesús Ángel Ruiz y el cocinero local Esteban Alegría.

Este año el director de maquillaje de Lancôme en España, Roberto Siguero, volverá a colaborar en la Pasarela.

“Durante estos 10 días Calahorra reafirma su título de “Ciudad de la Verdura”, centra las miradas del mundo de la gastronomía y se convierte en un apetecible destino turístico”, ha destacado Reyes Zapata, que ha añadido que “exaltamos uno de nuestros productos estrella y seña de identidad de Calahorra, las verduras, que con tanto mimo cultivan los agricultores calagurritanos y con tanta exquisitez cocinan los cocineros de la ciudad”.

Un total de 14 restaurantes, 29 bares, 1 bar de copas, 3 establecimientos de comida para llevar y 3 panaderías completan la oferta gastronómica.

Los amantes de la buena mesa y los productos de calidad tienen una cita imprescindible en esta Fiesta. Podrán degustar más de 50 tapas de verduras en la Ruta de pinchos, que se presentará el martes, 16 de abril, a las 18:30 horas, en el restaurante Aromas de Rioja del hotel Zenit.

Asimismo, podrán disfrutar de los menús que servirán los restaurantes participantes y cuyo ingrediente principal serán las verduras, desde el primer plato hasta el postre.

Los días 24 y 25 de abril se celebrará el Túnel del pincho en la plaza del Raso.

Otro de los actos centrales de las Jornadas es el gran Mercado de la Verdura, que abrirá sus puertas el sábado, 27 de abril, y el domingo, 28 de abril. Además de acoger puestos de verduras, conservas, aceite, vino, dulces y joyas de verduras, se instalará un punto de información turística y un gran expositor con la variedad de las verduras que se cultivan en los campos de Calahorra, así como se acondicionará un huerto.

Durante el fin de semana las actividades principalmente se desarrollarán en la carpa: catas de aceite gratuitas, espectáculos teatrales, tardeo musical, el showcooking con el cocinero calagurritano y asesor culinario de Findus Sergio Sáenz, las degustaciones de las peñas a favor de la asociación San Isidro y la actuación del grupo de danzas “Coletores”.

Asimismo, se han organizado eventos deportivos como la XIV Carrera popular “Ciudad de la Verdura” (21 de abril), el IX Trofeo de fútbol entre los veteranos del CD Calahorra y el CA Osasuna (27 de abril), el Festival de pelota (27 de abril) y la primera Marcha nocturna de las verduras (27 de abril).

Los productos de la huerta calagurritana protagonizan los más de 50 actos programados, dirigidos a niños, jóvenes y adultos porque las Jornadas Gastronómicas de la Verdura es un evento para todos los públicos.

Del 23 al 25 de abril a las 19 horas tendrá lugar en el Centro de Fundación Caja Rioja un ciclo de conferencias con 3 ponencias. El escritor José Ibáñez realizará un recorrido fotográfico por las verduras y conservas desde 1919 a 1969, la decana comisaria de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de La Rioja, Patricia Pérez, hablará de la alimentación y la microbiota y el cardiólogo del Hospital de Calahorra José María González-Gay abordará “El ejercicio y verduras, dos aliados para la obesidad”.

El 22 de abril Javier Cárdenas se desplazará hasta Calahorra para grabar su programa “Levántate Ok” en el Centro Fundación Caja Rioja a partir de las 18 horas. La entrada será libre.

El programa incluye también dos exposiciones tituladas “Cultivando arte” del Centro de Formación Profesional “La Planilla” y “150 años de historia conservera” del Club cultural y de coleccionismo “El Lazarillo” y Asfinca, experiencias turísticas, vermús verduleros, visitas guiadas y gratuitas a los yacimientos arqueológicos de la ciudad, entre otras actividades.

Las verduras van al cole

El Ayuntamiento ha organizado también actividades dirigidas a los escolares de Educación Primaria y Secundaria y 1º de la ESO de los centros educativos de Calahorra, que se llevarán a cabo del 19 al 29 de abril.

El alumnado del Centro de Formación Profesional “La Planilla” visitará los colegios de Educación Infantil para representar la obra de teatro “La Bella y la Bestia” e impartir los talleres “Verduras y alimentación saludable”.

El cocinero calagurritano Gabriel Pérez enseñará a elaborar ricas pizzas de verduras a los escolares de 1º de Educación Primaria y los alumnos de 2º de Educación Infantil participarán en un escape room, cuya temática principal es “Calahorra, Ciudad de la Verdura”, en la Biblioteca municipal “Pedro Gutiérrez”.

Los estudiantes de 3º de Educación Primaria visitarán “El Mercado de Miguel” y los de 5º, la Cooperativa de agricultores “Los Santos Mártires”.

El Consejo Regulador del Aceite ofrecerá almuerzos de tostadas de aceite, una charla sobre los beneficios de la alimentación saludable y el cuento “Oliva va y los 40 suspensos”, de Antonio Benito, a los alumnos de 4º de Educación Primaria.

El joyero Jesús Ángel Ruiz de la joyería Ruiz Domínguez impartirá el taller “Piedras preciosas, cómo conocerlas. ¿Por qué joyas con verduras?, ¿por qué piedras preciosas con verdura?” a los escolares de 6º de Educación Primaria.

• El ganador obtendrá “La Verdura de oro” dotado con 600 euros

Con el objetivo de fomentar la participación de los establecimientos hoteleros de la ciudad en las Jornadas Gastronómicas de la Verdura y ensalzar la verdura como ingrediente principal de la cocina en miniatura, el Ayuntamiento de Calahorra ha convocado la pirmera edición del Concurso «Pinchos de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura».

Participan todos los bares y restaurantes integrantes de la Ruta de pinchos. Cada establecimiento ha presentado una elaboración al concurso, 27 en total.

Se conceden tres premios. “La verdura de oro” dotado con 600 euros, “La verdura de plata” tiene un importe de 450 euros y el tercer clasificado recibirá “La Verdura de bronce”, cuyo cuantía es de 250 euros.

La competición se desarrolla en dos fases. Una primera, entre el 19 y el 28 de abril con la celebración de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura.

El jurado será el público. Todas las personas que degusten estos pinchos podrán emitir su voto a través del código QR, que aparece en el cartel del concurso y que encontrarán en los bares y restaurantes participantes. Junto al voto deberán adjuntar el código del tiquet de compra del pincho.

Entre todos los votantes se realizará un sorteo de un menú en un restaurante de la asociación de hostelería de Calahorra, once entradas para visitar el Centro de naturaleza Tierra Rapaz, una cesta de productos de la huerta de “El Mercado de Miguel” y un lote de vino de Bodegas Viñedos El Carmen.

Una vez recopiladas las votaciones del público comenzará la segunda fase del concurso en la que se seleccionarán los 5 pinchos con más puntuación obtenida.

Los cocineros, autores de esas 5 elaboraciones, deberán acudir el 3 de mayo al Parador nacional “Marco Fabio Quintiliano” para preparar el pincho ante un jurado profesional, que elegirá a los tres ganadores.

• Consisten en la visita a un campo, a la ciudad y al Museo de la Verdura y la degustación de un pincho de verduras
• La primera se vivirá este sábado, 6 de abril

Durante el mes de abril podrán visitarse los campos de varios agricultores calagurritanos para aprender sobre el cultivo de las verduras, recorrer parte del casco histórico de Calahorra para conocer su patrimonio, visitar el Museo de la Verdura -único en España-y degustar un delicioso pincho de verdura.

El Ayuntamiento de Calahorra oferta cinco experiencias turísticas guiadas, cuyas protagonistas son las verduras de la huerta calagurritana que han hecho a Calahorra merecedora del título de “Ciudad de la Verdura”.

Comienzan este sábado, 6 de abril, y se llevarán a cabo todos los sábados del mes de abril y durante la celebración de las XXVIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura también el domingo, 28 de abril.

La visita empezará a las 10:30 horas en los porches del Ayuntamiento, en la Glorieta de Quintiliano. Allí un autobús recogerá a todos los participantes para trasladarnos a un campo de la ciudad, donde les esperará un agricultor o agricultora calagurritano para explicarles lo que hay cultivado, los cuidados necesarios para recolectar buenas verduras, los productos temporadas, etc.

Concretamente, se visitarán campos de coliflor, brócolis,  alcachofas, espárragos, romescu, tomates, pimientos, etc.

Después, regresarán al punto de encuentro y harán un recorrido guiado desde la Glorieta de Quintiliano hasta el Museo de la Verdura, el que contemplarán los edificios modernistas de la calle Mártires, la plaza de El Raso, la iglesia de Santiago, la plaza de la Verdura,…

Tras visitar el Museo de la Verdura y descubrir la industria conservera calagurritana y los diseños de la Pasarela “Ciudad de la Verdura”, entre otras curiosidades, todos los participantes degustarán un pincho elaborado con verduras.

Para vivir y disfrutar esta experiencia turística es imprescindible inscribirse previamente en la Oficina municipal de Turismo, llamando al número de teléfono 941 10 50 61 o enviando un mail a la siguiente dirección de correo electrónico turismo@calahorra.es. Las plazas son limitadas.

La inscripción tiene un precio de 3 euros y para los niños es gratis.

• Se establecen 3 categorías y un premio de 900 euros para cada una de ellas

 El Ayuntamiento de Calahorra ha convocado una nueva edición del Concurso fotográfico de turismo de naturaleza “Ciudad de Calahorra”, cuyo objetivo es promover y poner en valor los recursos naturales y paisajísticos de la ciudad para dar a conocer el patrimonio natural y su belleza, a través de la originalidad de la fotografía.

Podrán participar todas las personas que lo deseen: aficionados o profesionales de la fotografía de naturaleza.

La temática del concurso son los recursos naturales de Calahorra y la técnica fotográfica libre.

Se establecen tres diferentes categorías: Parques públicos y zonas de recreo calagurritanas, Huertas y campos de hortalizas de la ciudad y tema libre sobre la naturaleza del término municipal de Calahorra (incluye paisaje urbano).

La fotografía será inédita y a color. Se enviarán en dos formatos digitales: uno a la máxima resolución de la cámara y nombrando el archivo con las letras ‘AR’ (AR= Alta Resolución) delante del título de la foto y otra copia en un formato para la web con una resolución máxima del lado mayor de 1200 pixeles por pulgada y 72 de resolución y nombrado así: BR y título de la foto (BR= Baja Resolución).

El jurado del concurso, compuesto por dos profesionales de la fotografía, una persona perteneciente al tejido asociativo de la ciudad y dos miembros del Ayuntamiento de Calahorra, concederá un diploma y un único premio en metálico de 900 euros por cada categoría. Ningún participante podrá obtener más de un premio.

Las solicitudes y presentaciones de los trabajos se realizarán a través del correo electrónico fotonatura@calahorra.es antes del 30 de junio de 2024, fecha en la que finaliza el plazo de admisión de obras.

Las imágenes se enviarán junto a la solicitud de inscripción, que incluirá el nombre y apellido del autor, la dirección de correo postal, el número de teléfono, la dirección de correo electrónico, la fecha y el lugar donde se realizó la fotografía, el título de la fotografía y la categoría en la que participa.

El jurado valorará la calidad técnica y artística de los trabajos, su singularidad, realidad, composición y belleza, así como que el tema tratado sea de interés o cause fascinación para dar a conocer los valores naturales de Calahorra y promover actitudes de respeto hacia la biodiversidad. Su fallo se hará público el 2 de agosto de 2024.

Bases Concurso Fotográfico Turismo de naturaleza.

Agenda

Miércoles, 27 de marzo

Procesión del Santo Cristo de la Agonía.

Se procesiona la importante talla en madera policromada de Bazcardo.

Recorrido: iglesia de los Santos Mártires, calles Bebricio, Achútegui de Blas, General Gallarza, Mártires y Grande, plaza de El Raso, calle Mayor y templo de San Francisco.

Hora: 21:30.

Cofradía de la Santa Vera Cruz.

Jueves, 28 de marzo

Procesión del Encuentro.

Recorrido: colegio San Agustín, avenida de la Estación, paseo del Mercadal y Glorieta de Quintiliano, donde se encontrará con la Virgen Dolorosa, que sale a la misma hora de la capilla de la residencia de personas mayores “San Lázaro” en la avenida de Numancia.

Tras el Encuentro los dos pasos desfilarán por las calles Mártires, Grande, plaza de El Raso, calle Mayor y templo de San Francisco.

Hora: 11:00.

Cofradía de la Santa Vera Cruz.

Misa de la cena del Señor.

Lugar: iglesia de San Andrés.

Hora: 18:00.

Cofradía de la Santa Vera Cruz.

Misa de la cena del Señor. Lavatorio de pies.

Lugar: Catedral de Santa María.

Hora: 19:00.

Cofradía de la Santa Vera Cruz.

Escenificación de la Pasión.

Lugar: avenida de Valvanera.

Hora: 21:00.

Grupo Paso Viviente.

Viernes, 29 de marzo

Visita guiada y gratuita al yacimiento arqueológico “Las Medranas”.

Punto de encuentro: puerta del yacimiento.

Hora: 11:00.

Procesión del Silencio.

Se procesionan el Santo Cristo de la Vera Cruz (talla en madera policromada del siglo XV) y La Piedad.

Recorrido: iglesia de San Andrés, Planillo de San Andrés, calles Bellavista, Sol y Grande, plaza de El Raso e iglesia de San Francisco.

Hora: 12:00.

Cofradía de la Santa Vera Cruz.

Recorrido guiado y gratuito por la historia de Calahorra.

Punto de encuentro: monumento La Moza, paseo del Mercadal.

Hora: 17:00.

Acto litúrgico de la Adoración de la Santa Cruz.

Lugar: iglesia de San Andrés.

Hora: 18:00.

Cofradía de la Santa Vera Cruz.

Magna procesión del Santo Entierro.

Se procesionan los pasos de La Borriquilla, Última Cena, Oración del Huerto, Flagelación, Ecce Homo, Pilatos, Cristo de Medinaceli, Encuentro, Cirineo, La Caída, Cristo de la Agonía, Cristo de la Vera Cruz, Descendimiento, La Piedad, Sepulcro y Dolorosa.

Salida y regreso: templo de San Francisco.

Hora: 20:30.

Cofradía de la Santa Vera Cruz.

Sábado, 30 de marzo

Visita guiada y gratuita al yacimiento arqueológico “La Clínica”.

Punto de encuentro: puerta del yacimiento.

Hora: 11:00.

Visita guiada a la Catedral de Santa María.

Lugar: pórtico de la Catedral.

Hora: 12:00.

Recorrido guiado y gratuito por la historia de Calahorra.

Punto de encuentro: monumento La Moza, paseo del Mercadal.

Hora: 17:00.

Vigilia Pascual.

Lugar: iglesia de San Andrés.

Hora: 21:00.

Cofradía de la Santa Vera Cruz.

Domingo, 31 de marzo

Procesión del Cristo Resucitado y Virgen Gloriosa.

Recorrido: iglesia de los Santos Mártires, calles Bebricio, Mártires y Grande, plaza El Raso, calles Santiago, Enramada y San Andrés.

Hora: 11:00.

Cofradía de la Santa Vera Cruz.

Misa de Resurrección.

Lugar: iglesia de San Andrés.

Hora: al finalizar la procesión.

Cofradía de la Santa Vera Cruz.

Concierto: “En torno a Bach”.

Pianista: Miguel Garrido.

Lugar: sala cultural “Ermita de la Concepción”.

Hora: 19:00.

Asociación Santa Cecilia.

• Los alumnos del BCC han participado en un taller de procesado de verduras en las carpas del restaurante Chef Nino

La alcaldesa de Calahorra, Mónica Arceiz, ha mantenido un encuentro con profesores del Basque Culinary Center (BCC) en las carpas del restaurante Chef Nino, mientras sus alumnos participaban en un taller de procesado de verduras, impartido por el chef calagurritano Ventura Martínez.

Mónica Arceiz les ha invitado a colaborar en futuras ediciones de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura y les ha emplazado a estudiar futuras colaboraciones con Calahorra dentro del programa académico del BCC con el objetivo de potenciar y promocionar las verduras de la huerta calagurritana y la cocina calagurritana.

Profesores y cien alumnos de segundo curso del BCC se han desplazado hasta Calahorra dentro del programa de colaboración entre el Gobierno de La Rioja y la Facultad de Ciencias Gastronómicas, que tiene como finalidad proyectar la excelencia del producto riojano.

La alcaldesa ha animado a los futuros cocineros a que “cuando finalicéis los estudios universitarios penséis en Calahorra, una ciudad situada en un enclave estratégico, con una tierra privilegiada, una excelente materia prima de origen vegetal y con muchas oportunidades de negocio y emprendimiento empresarial”.

Durante su estancia en La Rioja estos estudiantes visitan diferentes municipios riojanos para conocer los productos agroalimentarios y la gastronomía regional. Como no podía ser de otra manera, en Calahorra, Ciudad de la Verdura, han realizado un taller sobre verduras en el que el cocinero Ventura Martínez les ha hablado de los tiempos de cocción, del aprovechamiento de las verduras, de las numerosas posibilidades de cocinarlas, de las diferentes texturas, etc.

Además, han aprendido a pelar alcachofas, espárragos y cardos.

El Basque Culinary Center, ubicado en San Sebastián, fue pionero en Europa desde su nacimiento en 2011 en impartir estudios universitarios oficiales relacionados con la gastronomía. Cuenta con una clara vocación internacional, ya que el 25% de sus alumnos son extranjeros.

En este centro de referencia internacional, conformado por la Facultad de Ciencias Gastronómicas y el BCC Innovation –Centro Tecnológico  en Gastronomía-, se imparten áreas de conocimiento relacionado con técnicas culinarias, productos y materias primas, enología, nutrición y dietética, gestión de empresa y cultura gastronómica, entre otras.

Este fin de semana comienzan las visitas guiadas y gratuitas que el Ayuntamiento de Calahorra ofrece para esta Semana Santa.

El sábado 23 de marzo ha programado dos: un recorrido por el yacimiento arqueológico de “Las Medranas” a las 11 horas y a las 17 horas una visita a la Calahorra romana y al Museo de la Romanización. Los puntos de encuentros serán la puerta del yacimiento y el monumento a La Matrona en el paseo del Mercadal, respectivamente.

Al día siguiente, el domingo 24 de marzo se realizará una visita al yacimiento arqueológico de “La Clínica” a las 11 horas con salida desde la puerta del yacimiento.

Calahorra comienza su Semana Santa, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, este fin de semana con la celebración del Mercaforum y la procesión de La Borriquilla el Domingo de Ramos.

Las visitas continuarán el 29 de marzo, Viernes Santo, al yacimiento arqueológico de “Las Medranas” a las 11 horas  y a las 17 horas con un recorrido por la historia de Calahorra desde el monumento de La Moza.

El Domingo de Resurrección, 30 de marzo, concluirán estos tours guiados y gratuitos con paradas en el yacimiento arqueológico de “La Clínica” a las 11 horas y en el monumento de La Moza a las 17 horas para hacer un recorrido por la historia de Calahorra.

Para asistir a estas visitas no es necesario inscribirse. Solo hay que estar cinco minutos antes del inicio de la visita en el punto de salida.

Con este programa el Ayuntamiento de Calahorra quiere completar la oferta turística y cultural a todas las personas que visiten la ciudad esta Semana Santa, ofreciendo una información más detallada de nuestra historia y patrimonio, así como dar una oportunidad a todos los calagurritanos que no conozcan estos recursos turísticos y quieran descubrirlos.

Para ampliar esta información los interesados pueden ponerse en contacto con la Oficina municipal de Turismo llamando al número de teléfono 941 10 50 61.

Horario de la Oficina de Turismo en Semana Santa

Del 23 de marzo al 31 de marzo la Oficina municipal de Turismo, sita en la plaza de El Raso, abrirá de 10 a 14 horas y de 16 a 18:30 horas.

También el 1 de abril permanecerá abierta de 10 a 14 horas.

Además, durante los días festivos de Semana Santa el punto de información turística del paseo del Mercadal atenderá al público de 10 a 14 horas los días 23 y 24 de marzo y del 28 al 31 de marzo.