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• El horario de apertura es de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00 horas

Como cada 23 de abril y en conmemoración del Día Internacional del Libro, el Ayuntamiento de Calahorra ha organizado la Feria del Libro. La alcaldesa, Mónica Arceiz, y la concejala de Biblioteca, Isabel Sáenz, han visitado, esta mañana, todos los estands participantes.

Durante los días 23 y 24, las librerías Caprichos, Arco Iris y Dos más Tres y la participación de autores riojanos que presentan sus libros en Calahorra, llenan el paseo del Mercadal con una amplia oferta cultural y literaria.

La alcaldesa ha remarcado que “este año es especial para la Feria del Libro porque se cumplen 40 años de la inauguración de la nueva sede de la Biblioteca municipal, que está en el antiguo colegio Quintiliano. Y para celebrarlo hemos solicitado a la directora de la biblioteca y del archivo que inventaríe y adecúe el fondo bibliográfico de la antigua biblioteca para incorporarlo en el Archivo municipal”.

La programación cuenta con un amplio catálogo de actividades gratuitas dirigidas a todos los públicos, desde espectáculos juveniles e infantiles, escape rooms, teatro y talleres.

Además, se ha habilitado un espacio para que los escritores riojanos, inscritos en la Asociación Riojana de Escritores, muestren sus libros y los firmen a todos aquellos que quieran.

El horario de apertura de la feria es de 11:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 21:00 horas en el paseo del Mercadal.

Las actividades organizadas tienen el objetivo de fomentar la lectura entre todos los rangos de edad, creando hábitos didácticos y entretenidos.

Jueves 23 de abril:

De 11:30 a 12:15 horas. Espectáculo juvenil ‘Ganas de reñir y otras disputas’.

De 12:30 a 13:30 horas.

Escape room ‘El misterio en la Feria del Libro’ para niños y jóvenes.

Presentación del libro ‘Hope’ de Tessa Avalon.

De 13:00 a 14:00 horas. Lectura de microrrelatos con la asociación ‘Amigos de la Historia’.

17:15 horas. Lectura del poema ganador del concurso ‘Pequepoetas’.

De 17:30 a 18:15 horas. Espectáculo familiar ‘La leyenda del viajero’.

De 18:30 a 19:00 horas. Presentación del libro ‘Yo, templario’ de Antonio Buzarra.

De 19:00 a 19:30 horas. Presentación del libro ‘Amanecer’ de Raquel Aguirre.

De 19:45 a 20:15. Taller ‘Crea tu libro’ dirigido a todos los públicos.

Viernes 24 de abril:

De 11:30 a 12:15 horas. ‘Teatro breve’ para el público juvenil.

De 12:30 a 13:15 horas. Espectáculo juvenil ‘Curiosiversos, divierterimas y poemistorias’.

De 13:30 a 14:00 horas. Presentación del libro ‘La franca intimidad de los violines’ de María José Aguirre.

De 17:15 a 18:00 horas. Espectáculo familiar ‘Poesía y los cinco sentidos’.

De 18:15 a 19:00 horas. Actividad juvenil ‘Cuentos con Mozart’.

19:15 horas. Lectura del fragmento del poema ‘Bendita Poesía’ de Sofía Ginés.

El escritor calagurritano Ernesto Ortega impartirá un el taller de corte y confección de microrrelatos en la Biblioteca municipal, el sábado 25 de abril de 10:00 a 13:30 horas. Está dirigido a mayores de 16 años y requiere inscripción previa en la biblioteca.

Además, continuando con la iniciativa del año pasado aquellas personas que compren libros durante la Feria por valor de 30 euros recibirán un vale para canjear por una botella de la Bodega ‘Viñedos del Carmen’.

• Una propuesta que se debatirá en el pleno ordinario del 27 de abril
• Se quiere incrementar también la cuantía máxima de la subvención hasta 30.000 euros

«Queremos ampliar las ayudas a la rehabilitación a todos los edificios del casco urbano que tengan una antigüedad superior a los 50 años. Hasta ahora solo se subvencionan las actuaciones urbanísticas dentro del Casco Antiguo y queremos abrirla a toda la ciudad”, ha anunciado la alcaldesa de Calahorra, Mónica Arceiz.

Esta es la propuesta que se debatirá en el pleno ordinario del 27 de abril: la aprobación inicial de la ordenanza por la que se aprueban las bases reguladoras de la concesión de subvenciones para la rehabilitación y edificación en el casco histórico y la rehabilitación de edificios del resto del casco urbano que cuenten con una antigüedad superior a 50 años, según el Catastro.

Según datos de 2021 hay registrados en Calahorra casi 1.500 edificios, construidos hace más de 50 años. De los cuales 1.050 se encuentran en el Casco Antiguo y unos 440 en el ensanche de Calahorra.

“Es una propuesta que, además, de aumentar el número de beneficiarios y ampliar el ámbito de la actuación a toda la ciudad, incrementa la cuantía máxima de las ayudas, de 12.000 a 30.000 euros”, ha destacado la alcaldesa.

Las subvenciones son para fomentar la renovación de los edificios residenciales en sus condiciones de seguridad, estabilidad estructural, estanqueidad, eficiencia energética y accesibilidad universal con la finalidad de mejorar el parque urbano de Calahorra, las condiciones de habitabilidad de los inmuebles y la calidad de vida de los ciudadanos.

Importe de las ayudas para el casco urbano

Las ayudas económicas para la rehabilitación de edificios de más de 50 años de antigüedad en el casco urbano serán del 20% (IVA excluido) e irán dirigidas a reformas de cubiertas, refuerzo estructural, renovación de carpintería exterior e interior y revestimiento, reparación de balcones, aislamientos, impermeabilizaciones, entre otras actuaciones.

La mejora de la accesibilidad en edificios construidos hace más de 50 años, tanto en el interior de la vivienda como en las zonas comunes de estos inmuebles, se subvencionará con un 50% (IVA excluido). Serán para obras como sustitución de bañera por ducha, ensanchamiento del paso de puertas, instalación de barras de apoyo en aseos, así como las que faciliten la autonomía de las personas con dificultad visual, motora, auditiva, etc.

Para acceder a este último tipo de ayudas para hacer las viviendas accesibles será necesario acreditar que al menos existe una persona empadronada con un porcentaje de discapacidad reconocida mayor o igual al 33% o con una edad superior a 65 años.

Asimismo, se concederán ayudas para la restauración de los elementos arquitectónicos singulares (75%) y para el mantenimiento y la restauración de fachadas (20%) de los inmuebles del casco urbano con una antigüedad superior a 50 años.

La modificación de la ordenanza viene motivada por el interés por conservar todo el parque urbano de Calahorra.

En este sentido, la alcaldesa ha explicado que “hasta ahora se fomentaba la renovación, rehabilitación y mejoras de la edificación del Casco Antiguo, pero se estaba discriminando al resto de edificios de edad avanzada, ubicados en otra zona de la ciudad. De esta manera, creo que hacemos justicia con todos los edificios de Calahorra, equiparándolos. Siempre hablamos de los que tengan más de 50 años”.

Otras novedades de la ordenanza para el Casco Antiguo

La nueva edificación y la rehabilitación integral de edificios en el Casco Antiguo estará subvencionada con 56 euros/metros cuadrados útiles de vivienda.

Para la mejora de la accesibilidad en los inmuebles ubicados dentro del Casco Antiguo la ayuda se aumenta hasta el 50% y para reformarlo, del 20%, como en el casco urbano. Los requisitos también son los mismos.

A los propietarios o arrendatarios que quieran rehabilitar locales comerciales en planta baja, situados en esta zona emblemática de la ciudad, recibirán una subvención del 10%. Con la actual ordenanza la ayuda va del 5 al 10%.

Las obras de conservación de los elementos arquitectónicos singulares en el Casco Antiguo tendrán una ayuda del 75% y del 50% los trabajos de mantenimiento de fachadas como estucos, picados, pintura,… de edificios de este barrio de Calahorra.

Todas estas ayudas serán compatibles con otras subvenciones para la misma finalidad procedentes de otras administraciones públicas o entes públicos o privados.

Serán a fondo perdido y se calcularán sobre el importe total de las obras realizadas, previo informe técnico municipal y la presentación de las facturas correspondientes.

La partida presupuestaria para todas estas subvenciones tanto en el Casco Antiguo como en el casco urbano en 2026 asciende a 100.000 euros.

• Leerá su poema ‘La niña que no se cansa’ hoy, jueves 23 de abril, a las 17:15 horas en la Feria del Libro

Esta tarde a las 17:15 horas la joven calagurritana Martina Herrero leerá su poema titulado ‘La niña que no se cansa’, ganador del VII Concurso de poesía infantil ‘Pequepoetas’. ¡Enhorabuena!

La lectura tendrá lugar en el paseo del Mercadal, dentro de la programación de la Feria del Libro.

El jurado ha destacado la originalidad y  calidad literaria del trabajo literario de esta joven poeta.

Para celebrar el Día Mundial de la Poesía, la Biblioteca municipal ‘Pedro Gutiérrez’ organiza este concurso, dirigido a todo el alumnado de Educación Primaria de Calahorra, con el objetivo de acercar al público infantil y fomentar la creatividad literaria y la escritura.

El certamen establece que las obras poéticas deben que tener una extensión de entre 20 y 50 versos en cualquier formato. El tema es libre, permitiendo al alumnado expresar su imaginación y creatividad, así como decorar sus trabajos de manera original. Además, como requisito adicional, cada poema debe estar firmado con un pseudónimo.

Tradicional mercado del ‘jueves’: verduras, frutas, flores, textil, calzado y menaje.

Lugar: plaza del Raso, calles Mártires, Grande y Cavas.

Hora: 09:00 a 14:00.

Feria del libro. Espectáculo juvenil: ‘Ganas de reñir y otras disputas’.

Lugar: paseo del Mercadal.

Hora: 11:30 a 12:15.

Organiza: Biblioteca Municipal ‘Pedro Gutiérrez’.

Feria del libro. Escape room: ‘El misterio en la feria del libro’.

Lugar: paseo del Mercadal.

Hora: 12:30 a 13:30.

Organiza: Biblioteca Municipal ‘Pedro Gutiérrez’.

Degustación ‘Calahorra degusta con verdura Virto’.

Lugar: paseo del Mercadal.

Hora: 12:30.

Colabora: Virto Group, Gabriel Pérez Gaona y la asociación ‘Fogones del mundo: compartiendo costumbres e historias’.

Feria del libro. Espectáculo familiar: ‘La leyenda del viajero’.

Lugar: paseo del Mercadal.

Hora: 17:30 a 18:15.

Organiza: Biblioteca Municipal ‘Pedro Gutiérrez’.

Túnel del Pincho.

Animación musical con dj Escri.

Lugar: carpa del recinto ferial.

Hora: 19:30 a 23:30.

Feria del libro. Taller: ‘Crea tu libro’.

Lugar: paseo del Mercadal.

Hora: 19:45 a 20:15.

Organiza: Biblioteca Municipal ‘Pedro Gutiérrez’.

• El Ayuntamiento de Calahorra organiza este programa para fomentar hábitos saludables y dar a conocer el producto local con la colaboración del Consejo Regulador DOP Aceite de La Rioja, del cocinero Gabriel Pérez, de la Cooperativa ‘Santos Mártires’, del centro ‘La Planilla’, del joyero Jesús Ángel Ruiz y de la Biblioteca municipal

La concejala de Turismo, Reyes Zapata, se ha acercado a varios colegios de la ciudad para presenciar las actividades de fomento de hábitos de una alimentación saludable, que el Ayuntamiento de Calahorra organiza con motivo de las XXX Jornadas Gastronómicas de la Verdura.

Esta semana ha acompañado a los alumnos de 5º de Educación Primaria del CEIP Aurelio Prudencio en su visita al trujal de la Cooperativa ‘Santos Mártires’.

También Reyes Zapata ha ido al colegio Quintiliano, donde el cocinero calagurritano Gabriel Pérez ha enseñado a cocinar deliciosas pizzas de verduras a los escolares de 1º de Educación Primaria.

Asimismo, la concejala de Turismo ha presenciado como los alumnos de 4º de Educación Primaria del colegio La Milagrosa degustaban un almuerzo saludable de tostadas con aceite, ofrecido por el Consejo Regulador DOP Aceite de La Rioja.

Son tres de las actividades que el Ayuntamiento de Calahorra promueve para promocionar el consumo de verduras y fomentar una buena y sana alimentación entre los escolares de la ciudad, desde Educación Infantil hasta 6º de Educación Primaria, durante las XXX Jornadas Gastronómicas de la Verdura.

En total, se han programado 7 tipos de actividades diferentes, que se desarrollan entre el 14 de abril y el 12 de mayo y en las que participarán más de 2.000 estudiantes de la ciudad y los usuarios del Centro ‘Áncora-Igual a ti’.

Los alumnos de Educación Infantil aprenden en los talleres la importancia de comer sano ‘Descubriendo las Verduras’ y asisten a la obra de teatro ‘Las tres verduras’. Dos actividades que realizan las alumnas del Centro de Formación Profesional ‘La Planilla’ en los propios colegios.

Los estudiantes de 3º de Educación Primaria realizan la gymkana sobre la verdura y la industria calagurritana, gracias al proyecto municipal ‘Puesta en valor del patrimonio monumental de Calahorra’, y los de 5º de Educación Primaria visitan la Cooperativa ‘Santos Mártires’.

El Consejo Regulador DOP Aceite de La Rioja ofrece almuerzos saludables de tostadas con aceite, entrega el cuento ‘Olivia va y los 40 suspensos’ e imparte charlas sobre los beneficios de una alimentación saludable a los alumnos de 4º de Educación Primaria.

El joyero calagurritano Jesús Ángel Ruiz comparte sus conocimientos sobre ‘Piedras preciosas, cómo conocerlas’. ¿Por qué joyas con verduras?, ¿por qué piedras preciosas con verdura?’ con los estudiantes de 6º de Educación Primaria.

Además, la Biblioteca municipal ‘Pedro Gutiérrez’ se convierte en el escenario del escape room ‘Ciudad de la Verdura’ para los alumnos de 2º de Educación Primaria hasta el 29 de abril.

Los usuarios del Centro ‘Áncora-Igual a ti’ también se suman a estas actividades educativas jugando a ‘Conoce la huerta calagurritana’.

A través de todas estas actividades los niños exploran sabores y texturas, identifican los beneficios de consumir verduras y se conciencian de la importancia de una dieta equilibrada y saludable.

• Se celebrará en el Paseo del Mercadal y contará con un amplio programa de actividades para todos los públicos

Un año más, tres librerías de Calahorra saldrán al paseo del Mercadal los días 23 y 24 de abril para celebrar el Día Internacional del Libro.

El Ayuntamiento de Calahorra ha organizado la Feria del Libro y un programa de actividades gratuitas para todas las edades, aunque especialmente dirigidas al público infantil, para conmemorar esta fiesta y acercar la lectura a la ciudadanía.

Caprichos, Arco Iris y Dos más Tres son las librerías que participan este año en la feria, que abrirá jueves y viernes de 11:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 21:00 horas.

Durante estos dos días numerosos escritores riojanos, inscritos en la Asociación Riojana de Escritores, se acercarán al paseo del Mercadal para presentar sus libros y firmarlos.

El jueves 23 de abril visitarán la Feria de Libro  Marta Castillo, Pepe Ibáñez, Tessa Avalon, Irene Beisti, Carmen Asensio, Rosa María Sandín, Isabel Corell, Francisco Tapia, Raquel Aguirre, Mila Ruiz, Carlos Moreno, Antonio Buzarra, Ana Gil, Tania Lezcano, y Ricardo Gutiérrez.

Y el viernes, 24 de abril, estarán en el paseo del Mercadal los autores de La Rioja Carlos García, Carmen Asensio, Luis Javier García, Tamara Ojeda, María José Marrodán, Andrea Celorrio, Pepe Ibáñez, Xabier Uribe, Sonia Andújar, Pascual Martínez, Eba Martín, Ernesto Ortega, Gloria Plaza e Irene Castellanos.

Complementariamente a la Feria del Libro, se ha preparado una programación para fomentar el hábito de la lectura con propuestas dinámicas, entretenidas y divertidas, que tendrán lugar en el paseo del Mercadal.

Jueves, 23 de abril:

De 11:30 a 12:15 horas. Espectáculo juvenil ‘Ganas de reñir y otras disputas’.

De 12:30 a 13:30 horas.

Escape room ‘El misterio en la Feria del Libro’ para niños y jóvenes.

Presentación del libro ‘Hope’ de Tessa Avalon.

De 13:00 a 14:00 horas. Lectura de microrrelatos con la asociación ‘Amigos de la Historia’.

17:15 horas. Lectura del poema ganador del concurso ‘Pequepoetas’.

De 17:30 a 18:15 horas. Espectáculo familiar ‘La leyenda del viajero’.

De 18:30 a 19:00 horas. Presentación del libro ‘Yo, templario’ de Antonio Buzarra.

De 19:00 a 19:30 horas. Presentación del libro ‘Amanecer’ de Raquel Aguirre.

De 19:45 a 20:15. Taller ‘Crea tu libro’ dirigido a todos los públicos.

Viernes 24 de abril:

De 11:30 a 12:15 horas. ‘Teatro breve’ para el público juvenil.

De 12:30 a 13:15 horas. Espectáculo juvenil ‘Curiosiversos, divierterimas y poemistorias’.

De 13:30 a 14:00 horas. Presentación del libro ‘La franca intimidad de los violines’ de María José Aguirre.

De 17:15 a 18:00 horas. Espectáculo familiar ‘Poesía y los cinco sentidos’.

De 18:15 a 19:00 horas. Actividad juvenil ‘Cuentos con Mozart’.

19:15 horas. Lectura del fragmento del poema ‘Bendita Poesía’ de Sofía Ginés.

Además, el sábado 25 de abril el escritor calagurritano Ernesto Ortega impartirá el taller de corte y confección de microrrelatos en la Biblioteca municipal, de 10:00 a 13:30 horas. Está dirigido a mayores de 16 años y requiere inscripción previa en la misma biblioteca.

Las personas que compren libros durante la celebración de la Feria por valor de 30 euros recibirán un vale para canjear por una botella de la Bodega ‘Viñedos del Carmen’.

Con esta programación, el Ayuntamiento de Calahorra reafirma su compromiso con el fomento de la lectura y el acceso a la cultura, ofreciendo propuestas variadas y accesibles para toda la ciudadanía.

• El centro hospitalario de La Rioja Baja organiza varias exposiciones, una charla y menús elaborados a base de verduras y hortalizas de la huerta calagurritana durante esta semana

La alcaldesa de Calahorra, Mónica Arceiz, y la consejera de Salud y Políticas Sociales, María Marín, han participado, esta mañana, en los actos organizados por el Hospital de Calahorra con motivo de la celebración de las XXX Jornadas Gastronómicas de la Verdura. Junto a la alcaldesa y consejera, también han participado la concejala de Turismo, Reyes Zapata, el gerente del SERIS, Luis Ángel González y la directora del Hospital Universitario de Calahorra, Dra. Patricia Martín Rico, entre otros profesionales y autoridades.

Un año más, el Hospital de Calahorra se suma a la celebración de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura con el objetivo de mostrar y promover la importancia que tiene y cómo influye en la salud el consumo de verduras.

En el vestíbulo del Hospital se ha habilitado una exposición de champiñones y una presentación audiovisual sobre el cultivo del champiñón, en colaboración con la Asociación Profesional de Productores de Sustratos y Hongos de La Rioja, Navarra y Aragón (ASOCHAMP). También se ha instalado un expositor con un homenaje al producto hortofrutícola de La Rioja Baja, en colaboración con Aramark.

Destaca también, la exposición de manualidades de los alumnos de Educación Primaria de diversos centros educativos de Calahorra con el tema ‘La verdura como alimentación saludable y sostenible’, y el reparto de folletos informativos sobre hábitos saludables en nuestra alimentación, elaborados por la Dirección General de Salud Pública de La Rioja.

Asimismo, el Hospital de Calahorra está ofreciendo, durante toda esta semana, unos menús especialmente elaborados para la ocasión cuyos protagonistas son el amplio abanico de productos de calidad de la huerta calagurritana. Estos menús se sirven a los pacientes ingresados en el centro y a los usuarios de la cafetería del mismo.

Por otro lado, y enmarcada también en las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, hoy, el Centro Joven Municipal de Calahorra, acogerá a las 19.30 horas una charla-coloquio titulada: ‘Preguntas al Cardiólogo de mi Hospital’, a cargo del doctor José María González-Gay García, Especialista de Área de Cardiología del Hospital de Calahorra.

Exposición de verduras por las Jornadas Gastronómicas de la Verdura en el Hospital de Calahorra.

Lugar: Hospital de Calahorra.

Hora: 12:00.

Charla-coloquio: ‘Preguntas al cardiólogo de mi hospital’.

Imparte: Dr. D. José Mª González Gay-García, F.E.A. Cardiología del Hospital Calahorra.

Lugar: Centro Joven Municipal.

Hora: 19:30.

Organiza: Hospital de Calahorra.

Túnel del Pincho.

Animación musical con dj Escri.

Lugar: carpa del recinto ferial.

Hora: 19:30 a 23:30.

• Algunas de estas piezas se exhibirán en la Pasarela ‘Ciudad e la Verdura’ el 24 de abril
• El Ayuntamiento de Calahorra destaca la participación y colaboración del joyero calagurritano que ha contribuido a proyectar la imagen de la ciudad dentro y fuera de España

“Cada año, al ver el mostrador y su trabajo, volvemos a sorprendernos. Sus creaciones son siempre espectaculares, piezas que da gusto contemplar y llevar, pensadas para trascender Calahorra y, en muchos casos, llegar más allá de nuestras fronteras. Son obras de arte”.

Con estas palabras, la concejala de Turismo, Reyes Zapata, ha definido el trabajo del joyero calagurritano Jesús Ángel Ruiz, de joyería Ruiz Domínguez, que ha presentado, esta mañana, su última colección de joyas de verduras, dentro de la trigésima edición de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura.

«Queremos despedirnos porque todo tiene un principio y un final. Los años van pasando y nunca pasan en balde. En este momento, hemos querido hacer nuestra última colección con un homenaje a todos», ha anunciado su diseñador Jesús Ángel Ruiz, también gemólogo, tasador y presidente de la Asociación española de tasadores de alhajas.

Ha continuado explicando que “para este año, como novedad, he introducido la hoja de cardo y hemos hecho un pequeño guiño al sector vitivinícola, presente en la edición de la Pasarela ‘Ciudad de la Verdura’ 2026″.

En la nueva colección, compuesta por alrededor de 30 piezas, pueden verse joyas como collares, pendientes, brazaletes y relojes con alcachofas, lombardas, pimientos, coles, zanahorias, calabazas,… También ha creado etiquetas de conserva y resina con diferentes verduras dentro.

Entre todas ellas, el joyero calagurritano ha destacado un brazalete “elaborado con una alcachofa subida, secada al aire durante todo el invierno. Le hemos aplicado un dorado más intenso para darle una estética más atractiva”.

Para la realización de esta colección de joyas con motivo de las XXX Jornadas Gastronómicas de la Verdura, Jesús Ángel Ruiz ha contado con la colaboración del cocinero calagurritano Esteban Alegría, del restaurante La Comedia.

“El verdadero artista es él, yo solo deshidrato las verduras que emplea”, ha subrayado Esteban Alegría.

Algunas de estas 30 piezas se exhibirán en la XIII Pasarela ‘Ciudad de la Verdura’ el viernes, 24 de abril, a partir de las 20:00 horas en la carpa del recinto ferial.

Tras el desfile, toda la colección de joyas de verduras estará expuesta y se podrá adquirir en la joyería Ruiz Domínguez.

• Podrán degustarse 67 bocados diferentes elaborados con verduras desde las 19:30 hasta las 23:30 horas

Las XXX Jornadas Gastronómicas de la Verdura continúan con la apertura del Túnel del Pincho los días 22 y 23 de abril en la carpa instalada en el recinto ferial, junto al parque Víctimas del terrorismo.

Un total de 16 establecimientos hosteleros de Calahorra participan en esta nueva edición en la que ofrecerán 67 pinchos de verduras diferentes.

Durante estos dos días, de 19:30 a 23:30 horas, la carpa se convertirá en un espacio de ‘street food’ animado por el dj calagurritano Escri.

El Túnel del Pincho es una de las citas más destacadas y multitudinarias de esta Fiesta de Interés Turístico Regional, atrayendo a amantes de la gastronomía en miniatura y de los productos de la huerta calagurritana.

Piquillo caramelizado con careta rebozada y calabacín; quiche de puerros; piruleta de alcachofa con boletus y jamón; canelones de espinacas y piñones; verduras en tempura de la casa; nidos de verduras con huevo; palomitas de coliflor con salsa Romesco; tartaleta de pisto vegetal con muselina de hongos; tosta de pimientos de piquillo confitados con rulo de cabra fundido; croquetas de verdura; carne mechada con ratatoille de verduras en pan Brioche; alcachofas con jamón; borraja gratinada; espárragos rellenos de espinacas y gambas; pincho de lechuga, tomate, queso de cabra y pimiento seco con reducción de vino y bacalao rebozado con calabacín, puerro crujiente y pimiento del patrón son algunas de las delicias de verduras en miniatura que podrán degustarse mañana y el jueves.

Las personas que quieran saborear este recorrido gastronómico pueden adquirir los tiques directamente en la carpa del recinto del ferial los días 22 y 23 de abril.

El precio del tique es de 6 euros e incluye una copa de cristal de la ‘Ciudad de la Verdura’, un pincho y una bebida, a elegir entre vino, agua o cerveza. Y pincho y bebida costarán 4 euros.

Los tiques podrán canjearse en cualquiera de los 16 establecimientos participantes.

El Túnel del Pincho es una de las propuestas gastronómicas de las Jornadas de la Verdura, que también proponen menús especiales que ofrecen los restaurantes, la Ruta de pinchos de verduras y las degustaciones que se servirán durante estos días en Calahorra, conformando un atractivo y completo programa culinario en torno al producto local y convirtiendo a Calahorra en un referente gastronómico.