Calahorra celebra las XXX Jornadas Gastronómicas de la Verdura con más de 60 actividades para todas las edades

• Del 17 al 26 de abril acoge esta Fiesta de Interés Turístico Regional
• Los cocineros Ignacio Echapresto y Joseba Arguiñano inaugurarán esta trigésima edición
• La modelo Laura Sánchez será la madrina de la Pasarela ‘Ciudad de la Verdura’

Calahorra se prepara para vivir uno de los eventos más especiales de su calendario turístico con la celebración de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura , que este año cumplen 30 años.

Tres décadas de historia consolidan esta Fiesta de Interés Turístico Regional como la cita gastronómica más importante de La Rioja y en un referente nacional en la promoción de los productos del campo y de la cocina de kilómetro 0.

Del 17 al 26 de abril la ‘Ciudad de la Verdura’ conmemorará la trigésima edición de estas jornadas con un amplio y variado programa con actividades gastronómicas, culturales, deportivas, educativas, turísticas,… para todos los públicos.

Durante estos 10 días las verduras protagonizarán más de 60 actos, que fusionan tradición e innovación y ensalzan los productos cultivados en los campos calagurritanos, orgullo y patrimonio de la ciudad.

El Ayuntamiento de Calahorra, con el apoyo del Gobierno de La Rioja y del Consejo Regulador D.O.Ca. Rioja y más de 100 colaboradores y participantes, ha elaborado un programa que rinde homenaje a estos 30 años de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, a los productos del campo y a la riqueza de la gastronomía local, que han dado a conocer la imagen de la ciudad en toda España.

Los cocineros Ignacio Echapresto, del restaurante Venta Moncalvillo con 2 estrellas Michelín, y Joseba Arguiñano inaugurarán esta trigésima edición el 17 de abril a las 20:00 horas en el teatro Ideal. Hablarán de ‘La verdura como patrimonio: 30 años de pasión por el campo y la gastronomía’.

Con esta charla comenzará una nueva edición de estas jornadas que proponen una ruta de pinchos de verduras con 35 bares participantes y más de 70 elaboraciones de cocina en miniatura; catas de aceite, vino y pinchos; visitas guiadas a campos, al Museo de la Verdura, al patrimonio industrial conservero de la ciudad, a la Catedral de Santa María y por la zona histórica de Calahorra; experiencias turísticas; degustaciones y menús en 14 restaurantes con la verdura como principal protagonista de todos sus platos.

El programa también incluye showcookings con el cocinero calagurritano Diego Sáenz, de Palacios Alimentación,  chefs internaciones de la asociación ‘Fogones del mundo: compartiendo costumbres e historias’ y Gabriel Pérez; paseos en calesas por los campos de Calahorra; talleres para adultos como los de centros decorativos con verduras y bebidas naturales, así como para niños sobre tatuajes de verduras; actividades deportivas como la Carrera popular ‘Ciudad de la Verdura’, la III Marcha nocturna de las verduras y el XI Trofeo de fútbol ‘Ciudad de la Verdura’.

También habrá espectáculos infantiles como ‘La última remolacha’, actuación del grupo de danzas Coletores y rondas por los bares colaboradores amenizadas por los gaiteros de Calahorra, K-BOOM Percusión, la asociación de joteros y joteras de Calahorra y la charanga de la peña Philips ‘Mientras el cuerpo aguante’.

El Túnel del Pincho será los días 22 y 23 de abril en la carpa del recinto ferial, que también acogerá el gran Mercado de la Verdura, el 25 y el 26 de abril, con puestos de verduras, conservas, vino, aceites, dulces, productos delicatessen, chocolates, joyas de verduras, entre otros productos.

El 24 de abril en esta misma carpa se celebrará la XIII Pasarela ‘Ciudad de la Verdura’, el único desfile de trajes, joyas, tocados, alpargatas de esparto y bolsos confeccionados con verduras. Este año la madrina será Laura Sánchez, modelo, presentadora, actriz y directora de la pasarela de moda flamenca ‘We Love Flamenco’.

Además, el ciclo de charlas ofrecerá encuentros únicos con expertos para profundizar en la vida saludable y en el packaging. El 20 de abril la diseñadora gráfica y directiva creativa especializada en diseño de marca, Angélica Barco, hablará del ‘Packaging alimentario: entre estrategia, deseo y percepción’ y el 21 de abril tendremos la oportunidad de volver a aprender con Mª Trinidad Herrero, Catedrática de Anatomía y Embriología Humana de la Universidad de Murcia y miembro de la Real Academia Nacional de Medicina, sobre ‘Verduras, vida saludable y arte a lo largo de la historia’.

Cerrará estas conferencias el cardiólogo del Hospital de Calahorra, José María González el 22 de abril con su ponencia titulada ‘Preguntas al cardiólogo de mi hospital’.

Durante la celebración de las XXX Jornadas Gastronómicas de la Verdura se podrán visitar 3 exposiciones ‘Historia conservera calagurritana’ en el Centro cultural ‘Fernando Herce’, ‘Trabajos del alumnado del máster en Diseño integral de packaging para la industria alimentaria y vitivinícola de la ESDIR’ en la Casa de los Curas y ’50 años de la historia de la peña recreativa El Sol’ en el Centro cultural Fundación Caja Rioja de Calahorra.

Los coches oficiales de esta trigésima edición serán el Dacia Bigster y el nuevo Dacia Sandero, que se presentarán el 14 de abril.

Dentro de la programación destacan las actividades educativas dirigidas a los escolares de la ciudad, desde 1º de Educación Infantil hasta 6º de Educación Primaria, para fomentar hábitos saludables y el conocimiento del producto local, a través de talleres, teatro, escapes room, gymkanas, almuerzos y visitas a la cooperativa de agricultores ‘Los Santos Mártires’.

Un año más el Hospital de Calahorra se sumará a estas jornadas con exposiciones de verduras, champiñones y manualidades; reparto de folletos y pinchos de verduras en su cafetería.

Un programa con mucho sabor y pensado para que todos, mayores, jóvenes y niños, participen y disfruten de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura en Calahorra.

Esta trigésima edición cuenta con más colaboradores y actividades para celebrar estos 30 años de historia de este evento turístico-gastronómico en el que se implica toda una ciudad para mostrar con orgullo su identidad como ‘Ciudad de la Verdura’ y proyectar los productos de la huerta y su gastronomía.

El Ayuntamiento de Calahorra da las gracias a todos los colaboradores y participantes en las XXX Jornadas Gastronómicas de la Verdura e invita a toda la ciudadanía y visitantes a celebrar este especial aniversario de esta Fiesta de Interés Turístico Regional.