JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA VERDURA. 2026

Calahorra celebrará del 17 al 26 de abril las XXX Jornadas Gastronómicas de la Verduras.

Uno de los principales atractivos de esta Fiesta de Interés Turístico Regional son la ruta de pinchos y los menús especiales que elaboran los restaurantes de la ciudad, en los que los productos de la huerta calagurritana están presentes en todos los platos, desde el aperitivo hasta el postre.

En esta trigésima edición van a participar un total de 14 restaurantes y 35 bares, que acercarán la cocina de la huerta a sus mesas y barras a todos los comensales que quieran disfrutar de la calidad y variedad de la gastronomía calagurritana.

Durante estos días los bares y restaurantes participantes elaborarán deliciosas recetas que tendrán como ingredientes principales alcachofas, espárragos, guisantes, calabazas, borrajas, habas, entre otras verduras de la huerta calagurritana.

Todas las propuestas gastronómicas combinan producto local con tradición e innovación.